Descrizione
Formaggio a pasta dura, dalla crosta sottile e morbida (commestibile), energetico e ricco di proteine. Di consistenza compatta e friabile, da mangiare a tavola o grattugiato a scaglie soprattutto nel periodo estivo. Ottimo abbinato a primi piatti con pomodoro fresco e basilico, fagiolini e verdure di stagione. Si presta bene anche a scaglie nelle insalate o sulla pizza.
Recensioni
Ancora non ci sono recensioni.