Descrizione
Il Cirò Bianco Vigneti Vumbaca viene elaborato con uve Greco al 100% proveniente da vigneti allevati a cordone speronato nella zona storica del Cirò in località Piana di France a Cirò Marina. Il vigneto di appena un ettaro poggia su suoli argillo-sabbiosi. Dopo aver diraspato le uve e pressate in modo soffice, il mosto viene fatto fermentare e affinare per 6 mesi in acciaio sulle fecce fini, con un minimo di batonnage.






Recensioni
Ancora non ci sono recensioni.