Descrizione
Vinosia Rajamagra Taurasi Riserva DOCG
Un’azienda che ha sede a Paternopoli, nel cuore dell’Irpinia. Le uve provengono da vigne situate in zona Luogosano.
Affinamento: barrique di rovere francese per circa 24 mesi. Affinamento in bottiglia per almeno 30 mesi
Vinificazione: fermentazione con lieviti selezionati a temperatura controllata. Malolattica completamente svolta in barriques di rovere francese
Colore: rosso rubino con sfumature granate
Profumi: al naso prevalgono profumi di susina e prugna matura, carruba e alloro liquirizia e pepe
Gusto: in bocca è secco e ricco, con tannini rotondi e con un finale persistente
Abbinamenti: primi con sughi ricchi, carni rosse arrosto e alla griglia, formaggi semi stagionati
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