Descrizione
I Funghi Cardoncelli sott’olio sono una prelibata conserva aspromontana. Questi prelibati funghi crescono spontaneamente in Aspromonte, hanno un gusto deciso, un profumo delicato e una consistenza carnosa.
Si sposano molto bene con molteplici pietanze, in quanto la loro presenza non altera e non sovrasta il gusto.
Considerato il loro basso contenuto di calorie e grassi, vengono spesso impiegati nelle diete ipocaloriche. Secondo alcuni studi scientifici questi deliziosi funghi selvatici offrono molti effetti benefici, sembrerebbe infatti che l’assunzione abbasserebbe i livelli di colesterolo e aumenterebbe le difese immunitarie. Sono ricchi inoltre di proteine, fibre e vitamine.
Ingredienti: Funghi Cardoncelli, olio extra vergine di oliva, olio di semi di girasole, aceto di vino bianco, aglio, origano, alloro, menta, finocchietto selvatico, sale.
Formato: 280g
Origine Funghi: Italia (Calabria)
Modalità di conservazione: Conservare in un luogo fresco e asciutto lontano da fonti di luce e di calore, Una volta aperto conservare in frigo ricoprendo il contenuto con olio e consumare entro pochi giorni.
Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto:
- Energia: 111 kcal 459 kj
- Proteine 2,07g
- Grassi 8,9g
- di cui saturi 0,9g
- Carboidrati 4,73g
- di cui zuccheri 1,2g
- Sale 1,12g
Conduzione familiare e selezione delle migliori materie prime, coltivate nei fertili terreni dell’attività e trasformate nel rispetto dell’antica tradizione.
Oltre ai funghi cardoncelli sott’olio, offriamo una vasta gamma di prodotti, tutti lavorati dal fresco e con metodi artigianali dal sapore inconfondibile come i succhi di frutta, le marmellate e confetture di frutta di stagione, le passate di pomodoro, le creme, il miele e le conserve sott’olio.
Obiettivo principe dell’attività è la valorizzazione dei sapori e dei frutti della Calabria, in particolare quelli speciali e di norma meno conosciuti, come il bergamotto, frutto dalle molteplici proprietà benefiche, unico e aspro come tutto il territorio calabrese.
Portiamo sulle tavole prodotti genuini di alta qualità, provenienti da un’accurata e controllata selezione delle materie prime, molte delle quali coltivate direttamente da noi e ottenute senza l’uso di sostanze chimiche.
Natura, tradizione ed elevata qualità gli ingredienti del successo di Agro Pic.
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