Descrizione
Il miele è un’importante fonte di energia e sostanze minerali naturali. 50-70 g di miele equivalgono a 100 g di zucchero, per cui se ne può usare meno, ma col vantaggio di introdurre vitamine e minerali importanti. Ricordiamoci che è l’unico, tra le sostanze dolci, che deve le sue proprietà alla natura (piante e api) senza subire manipolazioni da parte dell’uomo. I componenti principali sono zuccheri, per circa l’ 80%, due monosaccaridi, glucosio e fruttosio, che derivano in parte dal nettare, in parte si formano per l’azione di un enzima prodotto dall’ ape che idrolizza il saccarosio contenuto nel nettare o nella melata, scindendolo nei suoi componenti, glucosio e fruttosio.
Istruzioni per l’uso: consigliato al cucchiaio, quotidianamente, come dolcificante nelle bevande o spalmato sul pane per colazione e merenda. I bambini possono consumarlo dopo 1 anno di età.
Certificazione: Biologica ICEA ITBIO006 op. controllato H2939
Qualità disponibili per la vendita: Miele di Millefiori di Codemondo, Miele di Millefiori dell’Appennino Parmense, Miele di Millefiori delle Salse di Nirano, Miele di Millefiori del Parco Barboj
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